Rederien Loar (Coureurs de Lune)

Nous sommes en 1800, au cœur de la baie de Bretagne (baie de Bourgneuf dans le Pays de Retz). Elle a connu son apogée dans la 2ème moitié du 18ème siècle. Les salines de la Baie de Bourgneuf sont les plus importantes d’Europe, et les exportations vers les pays du Nord sont particulièrement significatives.
Notre spectacle se déroule au sein de ces salines, mettant en lumière l’activité liée à la production de sel, mais également les pratiques clandestines telles que la contrebande de sel, qui était répandue à cette époque.
Rappel historique :
La gabelle, impôt complexe sur le sel, a été prélevée pendant des siècles créant une géographie fiscale particulièrement injuste. Elle a favorisé le développement croissant de la contrebande du sel entre les provinces dites franches (dans l’ouest, la Bretagne) et les régions limitrophes de grande gabelle (Maine, Anjou, Touraine, Poitou). Cet impôt se prolongea jusqu’en 1790. Il fut réintroduit en 1806 par Napoléon et perdura jusqu’en 1945.
Le faux saunage se pratiquait à « col » c’est-à-dire à pied ou à cheval par la population.
Les tentatives les plus importantes et sans doute sous estimées empruntaient les voies fluviales étroitement surveillées depuis les marais : étiers, cours d’eau, rivières jusqu’à la Loire évitant les pataches des gabelous. Les contrebandiers utilisaient alors de petites embarcations très particulières et manœuvrables : les « Chattes ».

La Machine à Produire

La galette, vous connaissez bien sûr, non pas la galette de blé noir, mais la petite galette bien ronde, bien dorée, bien croquante que l’on grignote avec un café bien corsé ou au goûter quand on a un petit creux. Mais au fait d’où vient elle cette galette ?